"Faça da sua criatividade, a sua oportunidade"

Omelete de Alho poró

Bom, como prometido, vou ensinar uma receita inventada por mim e que não fará feio na próxima Segunda Sem Carne. É uma receita a base de ovos e leite, ingredientes com considerável fonte de vitaminas e proteínas.


Tempo de preparo: Pá pum
Serve: 2 porções


VOCÊ VAI PRECISAR DE:
1 tomate picado sem pele e sem sementes (pequeno)
1 xícara de alho poró fatiado em rodelas finas
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de leite
Azeitonas verdes (à gosto)
Orégano
Azeite
1 pitada de sal


MÃO NA MASSA:
Misture todos os engredientes, tempere ao seu gosto, uma pitada de pimenta calabresa cai muito bem. E leve ao fogo em uma frigideira grande, antiaderente e deixe dourar de cada lado.


"JUMP OF THE CAT"
1. Você pode substituir o leite por creme de leite, é mais calórico, mas a cremosidade é "ímpar";
2. O orégano pode ser substituído por manjericão fresco;
3. Dê uma leve untada na frigideira com manteiga do sertão, confere um sabor especial.


Sugestão: Sriva com uma salada bem fresca e uma massa de molho vermelho. Você terá a sensação de estar comendo um deliciosa massa à bolhonesa.




Bon appetit!

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